Conseils pour cuisiner avec et entretenir les ustensiles de cuisine à revêtement céramique

Les poêles antiadhésives avec revêtement en céramique sont un choix sans souci pour la cuisson. Le revêtement en céramique est facile à utiliser et dore magnifiquement les ingrédients, ajoutant texture, saveur et esthétique à vos repas.

En suivant ces conseils, vous pouvez prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine avec revêtement en céramique.

Conseils pour votre poêle Fiskars à revêtement céramique

Utilisez des réglages à basse et moyenne température – évitez de chauffer une poêle vide

  • Il est préférable d'éviter de chauffer une poêle vide.
  • Pour un meilleur résultat de cuisson, utilisez toujours de l'huile ou du beurre. Réduisez la température de la plaque dès que l'huile ou le beurre commence à bouillir et assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d'y ajouter les aliments.
  • Nous recommandons d'utiliser des ustensiles en bois ou en plastique. Évitez d'utiliser des ustensiles en métal qui risquent de rayer les revêtements en céramique.
  • Nous suggérons de faire frire à feu doux ou moyen. La poêle antiadhésive avec revêtement en céramique supporte très bien la chaleur. Cependant, évitez d'utiliser une chaleur très élevée, car une surchauffe affaiblira le revêtement.
  • Faites attention, surtout lorsque vous utilisez la fonction booster sur une plaque à induction, à ne pas surchauffer la poêle.
  • Laissez les aliments cuire un court instant avant de les retourner ou de les déplacer. Cela vous aidera à éviter qu'ils ne collent à la poêle et vous obtiendrez une belle surface de cuisson.

Laissez la poêle refroidir avant de la laver

  • Laissez la poêle refroidir avant de la laver. Ajouter de l'eau froide dans une poêle chaude peut endommager le revêtement et/ou déformer la base.
  • Nous recommandons de laver à la main les ustensiles de cuisine à revêtement céramique. Tous les ustensiles Fiskars à revêtement céramique peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais il est conseillé de laver la poêle à la main (avec une brosse, de l'eau et un détergent doux) car cela prolongera la durée de vie du revêtement.
  • Trempez la poêle dans l'eau pour détacher les résidus d'aliments très brûlés.

Questions fréquemment posées

Quels sont les composants du revêtement céramique dans les ustensiles de cuisine ?

Les revêtements céramiques contiennent des composants céramiques qui créent une surface antiadhésive pour les ustensiles de cuisine. Les revêtements céramiques Fiskars sont à base de polysiloxane et se composent principalement de silicium et d'oxygène.

Quels sont les avantages du revêtement céramique ?

Les revêtements en céramique Fiskars sont un choix sûr et sans souci pour la cuisson. Les revêtements en céramique résistent mieux à la chaleur que les revêtements en PTFE et possèdent d'excellentes propriétés antiadhésives. Le revêtement en céramique fait frire les aliments à la perfection, ajoutant texture et saveur à votre repas.

Le revêtement céramique libère-t-il des microplastiques ?

Le revêtement céramique ne libère aucun microplastique même si la surface est rayée.

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