Wok All Steel pure 28 cm

La batterie de cuisine de la gamme All Steel pure est conçue pour garantir une durabilité maximum avec un design classique. Fabriqué de manière durable à partir de l'acier inoxydable de haute qualité le plus pur, le wok Fiskars All Steel pure offre d’excellentes performances pour tous les types de cuisson, avec une surface de cuisson gravée unique, sans revêtement, particulièrement efficace à la friture et au brunissage à haute température.  Pratiquement indestructibles, le corps et le manche en acier inoxydable de ce wok sont fabriqués à 90% à partir d'acier recyclé, avec une empreinte carbone inférieure de 92% à la moyenne du secteur. Il est doté d'une base à trois couches optimisée pour une distribution efficace et uniforme de la chaleur. Les woks Fiskars All Steel pure non revêtus peuvent être utilisés à des températures élevées et résistent au four. Ils sont idéals pour le brunissage. Toutefois, pour éviter que les aliments ne brûlent ou ne collent, il est important de régler progressivement la température et d'utiliser de l'huile ou de la matière grasse. Le brunissage dans un wok en acier inoxydable non revêtu peut se faire à plus basse température que dans un wok revêtu. L'absence de revêtement le rend extrêmement durable et quasiment éternel. Le wok All Steel pure peut être utilisé sur tous les types de feux et il est garanti 25 ans. Température maximale de friture et de four jusqu'à 270°C. Conçu et fabriqué en Finlande. Facile à recycler.