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Le couteau Santoku Hard Edge est un couteau polyvalent de style asiatique à lame large, idéal pour la préparation de la viande, du poisson et des légumes. La lame est en acier inoxydable épais et dotée de la technologie révolutionnaire LZR-EDGE™ sur le bord tranchant. Cela permet au couteau de rester affûté 4 fois plus longtemps que les couteaux standard. Le manche du couteau possède également un design ergonomique avec un motif 3D unique pour assurer une prise en main parfaite.
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