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Vous avez envie d'une nourriture saine, équilibrée, riche en vitamines et qui purifiera votre corps ? Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures : de la laitue, quelques tranches d'avocats, des graines germées, des noix et le tour est joué. Votre organisme vous en sera reconnaissant !
1. Rincez et égouttez la salade à l'aide de votre essoreuse. Tranchez vos avocats, puis rincez les graines germées et pousses que vous utiliserez pour garnir votre salade.
2. Passons à la vinaigrette. Vous pouvez utiliser le mélangeur à vinaigrette Fiskars en remuez énergiquement l'ensemble de vos ingrédients. Placez les feuilles de laitue sur 2 assiettes, puis les tranches d'avocat et ensuite les différentes pousses. Vous terminerez l'assemblage en déposant les noix de cajou sur le dessus.
Avec quelques ingrédients supplémentaires, apportez plus de consistance à votre salade :
- Fromage de chèvre ou feta.
- Quelques tranches de pain aux céréales toasté frotté à l'ail sur lequel vous verserez un peu huile d'olive.
- Du saumon fumé ou quelques morceaux de saumon frais grillé.
- Des baies de Goji ou autres baies rouges.
- Des œufs pochés ou brouillés.
- Des pois chiches grillés au four.
- Des nachos ou des croûtons grillés.