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Une bonne préparation des morceaux de viande fine fait ressortir leur saveur et préserve leur tendreté. Pour une meilleure expérience, la façon dont une tranche de viande est servie est essentielle. La lame fine et tranchante d'un couteau à découper, souvent associée à une fourchette à découper, conserve la perfection d'un carpaccio de steak saisi ou la peau croustillante d'un rôti de bœuf en réduisant la résistance lors du tranchage ; la lame se déplace délicatement dans la viande, produisant des portions fines et régulières de viande délicieuse.
Avec les couteaux à découper Fiskars, offrez le meilleur de la qualité à chaque portion. Avec des innovations qui assurent un tranchant durable grâce au LZR-EDGE de Fiskars Hard Edge et à l'optimisation de l'angle de la lame de Fiskars Norden, il existe des couteaux pour chaque chef. Les couteaux de service faciles à entretenir sont fabriqués en acier inoxydable japonais, ce qui les rend compatibles avec le lave-vaisselle, et comprennent des protections profondes pour les doigts. Pour une touche traditionnelle, profitez des couteaux Norden fabriqués avec des matériaux de qualité supérieure comme l'acier allemand à haute teneur en carbone et des manches en bois de bouleau traité thermiquement. Le design des fourchettes à découper est également soigné, avec des dents en acier de haute qualité, qui s'accordent parfaitement avec le couteau à découper en toute occasion.
Un couteau de chef confortable et de haute qualité est indispensable dans toute cuisine. Le couteau de chef permet de hacher rapidement et de couper de grandes quantités.
En savoir plusLes planches à découper sont essentielles dans une cuisine, et le fait de disposer de plusieurs planches à découper permet de préparer les aliments de manière efficace et sûre.
En savoir plusMême les couteaux qui durent longtemps s'émoussent naturellement avec le temps. Avec la bonne technique d'affûtage, vous pouvez conserver tous vos couteaux de cuisine au meilleur de leur forme.
En savoir plusCoupez en toute confiance avec cette gamme de couteaux conçue pour un usage quotidien. Les couteaux Functional Form vont au lave-vaisselle et sont dotés de poignées ergonomiques.
En savoir plusInspirés par la nature et la cuisine nordiques, les couteaux Norden sont d'une beauté remarquable et possèdent des performances durables. Les lames en acier de qualité supérieure excellent dans les tâches de coupe exigeantes.
En savoir plusInnovantes et faciles à entretenir pour des performances quotidiennes, les lames de couteau Hard Edge en acier inoxydable sont dotées de la technologie LZR-EDGE qui leur permet de rester aiguisées 4 fois plus longtemps.
En savoir plusIl est important de garder vos couteaux préférés propres et aiguisés pour une expérience culinaire agréable et sûre. Lisez nos conseils sur la façon de nettoyer et d'entretenir correctement les couteaux Fiskars et donnez à vos couteaux de cuisine préférés une plus longue vie.
En savoir plusIl est parfaitement normal qu'un couteau ait besoin d'être aiguisé de temps en temps. Non seulement un couteau aiguisé et bien entretenu coupe mieux, mais il est aussi plus sûr à utiliser.
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