Keraamisesti pinnoitetun pannun käyttö ja huolto

Fiskars-pannujen uudenlainen tarttumaton pinnoite on täysin muoviton. Keraamisesti pinnoitetut, tarttumattomat paistinpannut ovat huoleton vaihtoehto ruoanlaittoon. Keraaminen pinnoite ei vapauta mikromuoveja vaikka pinta naarmuuntuisi. ​

Keraaminen pinnoite on helppokäyttöinen, ja se ruskistaa ruoat kauniisti, lisää niihin tekstuuria ja makua sekä tekee ateriasta kuin ateriasta herkullisen näköisen.

Keraamisesti pinnoitettua pannua käyttäessä on hyvä ottaa huomioon muutama vinkki, jotka pidentävät pannun käyttöikää.

Paista maltillisissa lämpötiloissa – älä ylikuumenna pannua etenkään tyhjänä

  • Vältä paistinpannun kuumentamista tyhjänä. Lisää ensin öljyä tai voita.
  • Kuumenna varoen – etenkin induktiolieden maksimilämpötiloja ja pikakuumennustoimintoa kannattaa välttää.
  • Lämpöä kannattaa laskea heti kun öljy tai voi alkaa tiristä pannulla, jonka jälkeen paistamista kannattaa jatkaa matalalla tai keskilämmöllä.
  • Anna ruoan paistua hetki ennen kääntämistä tai sen siirtelyä pannulla. Tämä vähentää ruoan tarttumista pannuun ja takaa kauniimman paistopinnan.
  • Suosi puisia tai muovisia keittiövälineitä. Vältä metallisia keittiövälineitä, sillä ne naarmuttavat keraamisen pannun pintaa.

Puhdista hellästi jäähtyneenä

  • Siirrä valmis ruoka pois pannulta ja puhdista pannu vasta kun se on jäähtynyt. Kylmän veden lisääminen kuumalle pannulle voi vahingoittaa pinnoitetta tai vääntää pannun pohjaa.
  • Suosittelemme tiskaamaan keraamisesti pinnoitetut paistoastiat käsin. Kaikki Fiskarsin keraamisesti pinnoitetut tuotteet kestävät myös konepesun, mutta paistinpannun tiskaaminen käsin (harjalla, vedellä ja miedolla pesuliuoksella) on suositeltavaa, sillä se pidentää pinnoitteen käyttöikää.
  • Liuota pannua vedessä poistaaksesi pahasti pohjaan palaneen ruoan.
  • Käytä keittiöpyyhettä tai talouspaperia pannujen välissä, mikäli haluat pinota pannuja säilytyksen aikana.

Usein kysytyt kysymykset

Vapauttaako keraaminen pinnoite mikromuoveja?

Keraaminen pinnoite ei vapauta mikromuoveja edes silloin, kun pinta naarmuuntuu.

Mistä keitto- ja paistoastioiden keraaminen pinnoite koostuu?

Keraamiset pinnoitteet sisältävät keraamisia ainesosia, jotka muodostavat pannulle tarttumattoman pinnan. Fiskarsin keraamiset pinnoitteet ovat polysiloksaanipohjaisia ja sisältävät pääasiassa silikonia ja happea.

Mitkä ovat keraamisen pinnoitteen hyödyt?

Fiskarsin keraamiset pinnoitteet ovat turvallinen ja huoleton vaihtoehto ruoanlaittoon. Keraamiset pinnoitteet kuumenevat paremmin kuin PTFE-pinnoitteet, ja niissä on erinomaiset tarttumattomuusominaisuudet. Keraaminen pinnoite paistaa ruoan kauniisti ja lisää siihen teksuuria ja makua.

Katso myös

Marttojen vinkit pinnoitetun pannun käyttöön ja hoitoon sekä hyvän arkipannun valintaan