Keraamisesti pinnoitetun pannun käyttö ja huolto

Keraamisesti pinnoitetut tarttumattomat paistinpannut ovat huoleton vaihtoehto ruoanlaittoon. Keraaminen pinnoite on helppokäyttöinen, ja se ruskistaa ruoat kauniisti, lisää niihin tekstuuria ja makua sekä tekee ateriasta kuin ateriasta herkullisen näköisen.

Näillä vinkeillä lisäät keraamisesti pinnoitettujen keitto- ja paistoastioiden käyttöikää.

Paista maltillisissa lämpötiloissa – älä ylikuumenna pannua

  • On tärkeää välttää paistinpannun kuumentamista tyhjänä.
  • Käytä aina ruokaöljyä tai voita parhaan paistotuloksen saavuttamiseksi. Alenna keittolevyn lämpötilaa heti, kun öljy tai voi alkaa kiehua, ja varmista, että pannu on varmasti kuuma ennen ruoan lisäämistä.
  • Suosittelemme ruoan paistamista alhaisella tai keskilämmöllä. Keraamisesti pinnoitettu tarttumaton paistinpannu kestää kuumuutta erittäin hyvin. Vältä kuitenkin hyvin korkeita lämpötiloja, sillä pannun ylikuumentaminen heikentää pinnoitteen ominaisuuksia.
  • Varmista ettet ylikuumenna pannua, varsinkin pikakuumennustoimintoa käyttäessä.
  • Anna ruoan paistua hetki ennen kääntämistä tai sen siirtelyä pannulla. Tämä vähentää ruoan tarttumista pannuun ja takaa kauniimman paistopinnan.

Puhdista hellästi jäähtyneenä

  • Suosittelemme käyttämään puisia tai muovisia keittiövälineitä ja välttämään metallisia keittiövälineitä, sillä ne naarmuttavat keraamisen pannun pintaa.
  • Anna paistinpannun jäähtyä ennen pesua. Kylmän veden lisääminen kuumalle pannulle voi vahingoittaa pinnoitetta tai vääntää pannun pohjaa.
  • Suosittelemme tiskaamaan keraamisesti pinnoitetut paistoastiat käsin. Kaikki Fiskarsin keraamisesti pinnoitetut tuotteet kestävät myös konepesun, mutta paistinpannun tiskaaminen käsin (harjalla, vedellä ja miedolla pesuliuoksella) on suositeltavaa, sillä se pidentää pinnoitteen käyttöikää.
  • Liuota pannua vedessä poistaaksesi pahasti pohjaan palaneen ruoan.

Usein kysytyt kysymykset

Mistä keitto- ja paistoastioiden keraaminen pinnoite koostuu?

Keraamiset pinnoitteet sisältävät keraamisia ainesosia, jotka muodostavat pannulle tarttumattoman pinnan. Fiskarsin keraamiset pinnoitteet ovat polysiloksaanipohjaisia ja sisältävät pääasiassa silikonia ja happea.

Mitkä ovat keraamisen pinnoitteen hyödyt?

Fiskarsin keraamiset pinnoitteet ovat turvallinen ja huoleton vaihtoehto ruoanlaittoon. Keraamiset pinnoitteet kuumenevat paremmin kuin PTFE-pinnoitteet, ja niissä on erinomaiset tarttumattomuusominaisuudet. Keraaminen pinnoite paistaa ruoan kauniisti ja lisää siihen teksuuria ja makua.

Vapauttaako keraaminen pinnoite mikromuoveja?

Keraaminen pinnoite ei vapauta mikromuoveja edes silloin, kun pinta naarmuuntuu.

Katso myös

Marttojen vinkit pinnoitetun pannun käyttöön ja hoitoon sekä hyvän arkipannun valintaan